2021/04/27~05/02 料理

4月27日-夜

妻作 ぶりの味噌しょうが焼き.砂糖やみりんは使ってない
というが、優しい甘みを感じた.味噌の効果かな.

4月28日-夜

妻作 さばのカレーマヨ焼き+おそば他
この頃さばがお手頃で出回っており助かる.

4月29日

妻作 頂きもののパンによるトマト・ツナ・タイム乗せ
トースト+キャベツ・豆のお酢煮.このパンはキャラメルが香る
ほのかな甘みがある.

妻作 あじの煮つけ定食.味・食感は勿論のこと、
何が良いかってその見た目である.あじに添えられている
青物はコゴミ.

4月30日-夜

目光のから揚げ.二度揚げで焦がさずじっくり骨まで火を通す
事で、頭まで柔らかく無理なく食べられる.

5月1日-朝

パンケーキ.バナナ入り.思ったよりバナナの主張は弱い.

5月2日-夜

コーンクリームシチュー.鮭入り.エノキは初使用
だが結構馴染む模様.

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