月別アーカイブ: 2020年11月

2020/11/23~29 料理

11月23日

目光唐揚げのご飯.至福のひと時^~^.手間をかけた甲斐があったというもの.

妻作 さば味噌煮缶とじゃが芋のマスタード焼き+れんこんとセロリのエスニックきんぴら
鯖の缶詰.恐るべし!

11月24日

妻作 鶏ささみときのこのホイル焼きのご飯.きのこが手軽に食べれる時代に生まれて
幸せだと思う今日この頃^~^.

11月25日

豆腐と麩のかさ増し肉団子の酢豚風のご飯.美味しさには偽りなし.

11月26日

妻作 赤魚の焼き魚のご飯.久しぶりにオーソドックスなメニュー.赤魚が久しぶりに
食べたくなったので.

11月27日

とろろ、ほうれん草入りカレーライス.とろろは自然薯.粘りが半端ではない^^;

11月28日

久しぶりにフライパンでパンケーキ.アメリカンに.濃厚な美味しさを感じるのはやはり
油・砂糖・塩を使っているから?

妻作 サンマの塩焼き+カブのサラダ+ゆで里芋.温かいうちに剥いた里芋をマヨネーズに
つけて食べると思わず目が笑ってしまう美味しさ.

妻作 イカ・ナス・トマトのパスタ.運動後のお腹に染み渡る美味しさ.

11月29日

妻作 温玉豆腐丼.納豆ととろろ我が家アレンジ.不思議とどんぶりは割と早く
胃に収まってしまう^^;

妻作 生姜焼きのご飯.ハズレなしの美味しさである^~^.

2020/11/19 腐葉土ウチワヤンマ水槽へ投入

果たしてどうなるか?

あ、この飼育のメインはウチワヤンマであって、まずはウチワヤンマに悪い影響が
無いか見極めねば…

2020/11/22 フィールド(花園渓谷)

紅葉は終盤

集会所付近

花園神社

黄葉は暗い背景・曇り空だとカメラ写りが良い?

水沼ダム付近

2020/11/21 ウチワヤンマ近況

生存確認

週に一度の換水の刺激によるものか、換水直後1頭が底の表面に姿を現した.少し歩いた所ですぐ
泥に潜航した.泥から姿を現さないのは、現れっ放しよりずっと安心だが...やはり心細い.

餌の餌になる?

最近、ウチワヤンマの餌として入れていた赤虫がどんどん羽化して巣立っていく
のを目の当たりにし、やはりイトミミズの育成に力を入れるべきなのでは?
と思う今日この頃.

ほぼ毎日といでは捨てている米のとぎ汁.もののサイト様を拝見すると、米ぬかをイトミミズ
の餌にする試みが目に止まった.米ぬかを入手するのはこちらの環境では少々面倒だが、
とぎ汁なら容易に手に入る(発生する).似たものとして活用できるかも知れない.
妻によると、とぎ汁はすぐに異臭を発するという.与えすぎて水をダメにしては元も子もない.
まずは各水槽に1mLずつ与えてみるとしよう.
スポイトで与えると、その周辺が少し白く濁った.

翌日には水は元のように透明になり、特に異臭は感じなかった.もっと量を増やしても
いいかも知れない…ん?残留農薬?イトミミズやミジンコ達に異常は見られないが…
やっぱりザリの餌が安心?とりあえず目と足で情報収集だな.

2020/11/21 植物

カラスザンショウ

すっかり葉が色づいた.棘だらけの棒に変貌するのは時間の問題.

リトープス

イワレンゲ

中心部がまとまって越冬体制.開花も見事だけど、この姿も結構好き.八重のダリアみたい.

2020/11/16~22 料理

11月16日

妻作 鯖のトマトソース煮込み.トマトソース・・・使い勝手が良さそうである.

11月17日

妻作 ミニハンバーグトマトソース煮込み.じゃがいも・パセリが名脇役.

11月18日

里芋のコロッケ&ねぎ味噌.里芋がそのままコロッケのタネになるとは.asahama的新発見.

11月19日

妻作 ねぎ味噌焼きおにぎり&カブのチーズ焼き&厚揚げ豆腐の炒め煮.
余りねぎ味噌を活用.

11月20日

コーンクリームチーズonライス.お肉分は鮭を採用.やっぱり、ルーを溶かした後の煮込み
はなるべく蓋をしながらだと香りが残ってくれる模様.

11月21日

「砂糖(グラニュー糖)を使わないとメレンゲが早く萎み、ケーキはあまり膨らまないのかな?」
と思っていたが、そうでもない.これはやはり文明の利器(フードプロセッサー)の賜物か.

妻作 炊き込みご飯&ごぼうの肉巻き.ごぼうの肉巻きの歯応えに驚く.

11月22日

妻作 納豆チャーハン.大根の葉っぱ入り.大根の葉のシャキシャキ感は穫れたてならでは
である.

妻作 煮豚&自然薯・エリンギのトースト&マヨネーズサラダ.
散歩で消耗した滋養の供給に.

2020/11/14~15 植物

11月14日

クンシラン成長再開

「涼しくなると成長を再開する」という園芸書の記述の通り、2枚目の葉を伸ばし始めた.
鮮やかな緑!

ポインセチア苞葉成長中

11月15日

新入り

ポインセチア イエロールクス.
今までにない黄色の苞葉に惚れたので.
ファンタジーカラーでの黄色はあったが、これは幻想に非ず.