2020/01/13~18 料理

1月13日

1月15日

さごしの味噌着け焼き定食
さごしの味噌着け焼き(「漬け」という程ではない)定食.上品な味わい.

1月17日

温泉卵乗せカレー
温泉卵乗せカレー.チーズの切り抜き方をもっと考えればよかった(^^;)

1月18日

ホットケーキ
ホットケーキ.パッケージの裏を見ながら初めて作る.1枚の生地の目安はおたま1杯・・・と.
次はもっと綺麗に作りましょ.

1月19日

妻作、アジの干物焼き・グリーンミネストローネ.グリーンとは新鮮.

2020/01/08~12 料理

1月8日

イワシのフライ定食
イワシ、刺身にしようかとも思ったがフライ定食で.大葉のフライもまた良し.

1月10日

チーズ、ホウレンソウ入りカレー
チーズ、ホウレンソウ入りカレー.ウチで2食分作る場合、どうやら加える水は400ml辺り
がよさそうである.

1月12日

サラダうどん
妻作 サラダうどん.うどんはレンジで調理可能なタイプで、「時短したいが、ボリュームも
欲しい」という場合に好都合である.

2020/01/05 ヤマブキ・ツツジ播種

播種準備
近場で採取したヤマブキ・ツツジの種を、忘れる前に蒔くことにした.
ツツジから見たらヤマブキは巨人
ツツジの種子に対してヤマブキのそれ(厳密には「痩果」)は巨大である.
不織布・小石をセット
こう言っては失礼かもだが、この2種は特に力を入れて育てるつもりがないので、この鉢
にまとめて播種する(勿論、もし生育が進んだら分けるが、そうなればラッキー程度の
意気込みで).まずは鉢底に不織布・小石をセットし、
少量の培養土の上に緩効性化成肥料
少量の培養土(手持ちのをいくつかブレンド)を入れたら緩効性化成肥料をセット.
ヤマブキの種を埋め込む.
用土を一杯まで入れたらまず、ヤマブキの種を埋め込む.
ツツジの種をばら蒔き
次に、ツツジの種子をばら蒔きにする.
播種完了
たっぷり水をかけて完了.乾燥防止に細かく切った萱の葉を敷く.

2019/12/30 イワレンゲ復活の儀(?)

まずは親株の検分を・・・

復活の儀(?)

2鉢準備
やはり2鉢用意して、いつもの通りに用土を入れていく.
マルチング用秘密兵器
イワレンゲのような微細種子の播種に備えて作った秘密兵器.
ドーナツの不織布を固定
まず、ドーナツ型の不織布を針金で固定したら・・・
イワレンゲの種
ドーナツの穴の位置に↑のような大きさであるイワレンゲの種を10粒蒔く(当然、最後は1鉢に
1株となる).
穴の上から不織布で蓋
穴の上から不織布で蓋をし、それをまた針金で固定する.
播種完了
これで、強風や潅水の勢い等から、種子を発芽まで保護できるだろうか.

2019/12/31~2020/01/04 料理

今年も、昆虫・植物その他諸々の出来事を週1ペースで綴っていく.

12月31日

しましまオムライス失敗^^;
あるすごい動画を見て、しましまオムライスを作ろうとしたが、やはり素人がこなせる代物
ではなかったみたい…^^;

1月3日

餅で食べるシチュー
餅で食べるシチュー.シチューを絡めた餅は想像以上にイケる事が判った.

1月4日

山かけご飯と白身魚と春菊とえのきの鍋(風)
妻作、山かけご飯と白身魚と春菊とえのきの鍋(風).山かけは貰った自然薯を使用.
ものっすごい粘りであった.ゲン担ぎにももってこい?