2025/04/05,06 料理 2025/04/06料理カレーライス、パンケーキasahama 4/5 パンケーキ 4/6 カレーライス 毎週のごとく作っているけど、サイドメニュー(サラダやスープ)の内容の方が毎度変わっている気がする.飽きずに作れているのはそのお陰かも^^;
2025/03/29,30 料理 2025/03/30料理カレーライス、パンケーキasahama パンケーキ・カレーライス 3月29日 3月30日 牛乳の代わりにたっぷり入れたヨーグルトも、火を通すと酸味がほぼ無くなる事に驚く(パンケーキ).具材を忘れず全部入れたと思ったら…いつもは入れているキノコを入れ忘れていた.でも美味しいからいいか(カレーライス).
2025/03/20,23 料理 2025/03/23料理カレーライス、チャーハンasahama 3月20日 チャーハン.娘の評価はイマイチな模様.めげるなasahama 3月23日 カレーライス.前回から、足す水を50ml減らしてみた.結構違う.
2025/02/09,11 料理 2025/02/11料理カレーライス、パンケーキasahama 2月9日 パンケーキ.刻みリンゴを入れた効果か、思いの外柔らかくなった. 2月11日 カレーライス.ルーを入れるタイプは久しぶりに作った.ルーは娘に合わせて最甘のバーモントカレー甘口に.これから年単位かけて辛さを戻していくつもり(ジャワ甘口まで).
2023/12/02 料理 2023/12/02料理カレーライスasahama 昼前 今年収穫したグラスジェムコーンでポップコーンを作ってみた.火加減が弱すぎたか弾けない粒が多発したが、ポップコーンになった事はなったし(一般的なものより粒は小さ目である)、味わいも変わらない. 夜 大変久しぶりにカレーライスを作った.今回は圧力鍋で試した所、特に人参がとても柔らかくなっており、玉ねぎはどこ行った?な状態に.そして調理中は鍋のギミックにいちいち感動した.
2023/02/12~03/12 料理 2023/03/12料理オムライス、オムレツ、カレーライス、シチューasahama 鯖缶スープ 鶏胸あん煮 鶏笹身揚げ焼き 手作り豚丼 カレーライス 鰯フライ パンケーキ 鯛茶漬け 鯛カレースープ 鶏胸中華スープ 鯵干物 サメソテー 鶏胸トマトソース スフレオムライス 鰯塩焼き クリームシチュー 豆もやしプレート ポテサラプレート ポテサラトースト 鯖塩定 肉そば 赤魚塩焼き 鶏胸ねぎ塩 しらすチーズトースト 鰯かば焼き スフレオムライス 納豆チーズトースト クリームシチュー 料理の投稿はほぼ1月振り
2022/11/07~13 料理 2022/11/13料理カレーライス、チャーハン、パスタ、パンケーキasahama 11月7日-朝 11月7日-昼 11月7日-夜 11月8日-朝 11月8日-昼 11月8日-夜 11月8日-夜(中身) 11月9日-朝 11月9日-夜 11月10日-朝 11月10日-昼 11月10日-夜 11月11日-朝 11月11日-昼 11月11日-夜 11月12日-朝 11月12日-夜 11月13日-朝 にくもちって塩着けて焼くだけでも美味い^~^!ししゃもは煮込むよりも焼いたり揚げたりがしっくり来る?