2019/01/07~13 料理

全般

料理
卵(卵白)を入れない味噌汁はやっぱり味気ないかな^^;すっかり卵白を使う事
に慣れてしまった.

揚げ餅

揚げ餅作成1
貰った切り餅をカレー粉・小麦粉をまぶして油で揚げてみる
揚げ餅作成2
各面をこんがり揚げればできあがり.
揚げ餅完成
揚げ豆腐みたい^^;

2019/01/03~05 料理

今年も、いつものペースで、いつもど~り記事をこさえて参ります.

全般

料理
正月、スーパーに並ぶ魚介類は大物が多くて種類が少なくてね・・・
少々我慢ね^^;

納豆の粒の大きさ

小粒?中粒?
「小粒」クラスの納豆だが、やっぱり「極小粒」よりは大きくなるのね.asahamaは
これまで「極小粒」に慣れ親しんできているが、タレに拘ったりすると途端に
粒の大きさが選べなくなってしまうという.ああジレンマ^^;

バターナッツを使い切る

バターナッツコンプリート!
長らく世話になってきたバターナッツ.遂に使い切る日が訪れた.途中全然カビ
など付かず、炒め物等に優秀な食材であった.

2018/12/12~16 料理

全般

料理
少な!季節柄睡眠時間長くなったし、やる事・やりたい事増えたし、しょうがないかと思っている.

バターナッツその後

もはや新鮮でないか
購入、使用開始してからそろそろ1月経つが、まだまだ傷まず使えそう.でも、いい加減「新鮮やさい」
ではないだろう^^;という事で、また、使い進んできたので、この紫テープははがす.

2018/11/19~23 料理

全般

料理
11月17日に狩った7個のリンゴ、使ったり配ったりで全消費完了!

新食材

バターナッツ外観 バターナッツ断面
さてこれは何でしょう.外観はヒョウタンのようだが断面はカボチャ.
正体は「バターナッツ」

小麦粉をまぶす 油で揚げる 揚がったバターナッツ
皮も食べられる
刻んで、揚げて頂く.カボチャの風味が濃厚で、皮も柔らかく美味.

パッキン交換

交換パッキン到着
注文していた交換用パッキンが届いた.

パッキン装着
早速交換.古いパッキン、よくもここまで使っていたものだ^^;
まあ、取って洗ってなかったし.

2018/11/12~17 料理

半袖が遠のく時期になってきた.

全般

料理
今までは弁当箱のパッキンを外して洗うという発想自体が無かったけど、
これからは外して洗うようとしましょ.結構汚れてて手遅れ感が
あるけど^^;

ブナシメジ2分割!

初めから2分割!
袋を開けると株が最初から2つに分かれていた.ちょっとありがたい.