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2024/10/05 料理

料理

パンケーキ・・・？

ひまわりの種入りのパンケーキを作ろうと思ったが、時間の都合上剥けたひまわりの種は1g未満．ここまではまだよかったが．
材料を調合する段階でベーキングパウダーを切らしている事に気付く．でも調達したりメレンゲを用意する余裕はないのでそのまま強行．焼く段階で生地が今までよりもサラサラしている．
そして、パンケーキとしてはとても薄いクレープのような、クレープとしては分厚いパンケーキ的なものができた．まあこれはこれでいいか．