2022/02/21~27 料理

2月21日-夜:妻作 鱈カレー南蛮.冷え切った体に染み渡るカレーテイスト.
2月22日-夜:妻作 フジッリパスタ、キャベツと人参と鶏胸のもりもりサラダ+α.サラダ、その名に恥じぬ満足感が得られた.
2月23日-夜:ブロッコリー・カリフラワーのフリット、鮭の照り焼き+α.フリットは外がカリカリで中がしっとり、具の味が凝縮されていた.妻より「未知の食感」とのお言葉を頂く.尚、レシピではチリソースであったが、我々の舌はお子様故、代わりにケチャップにした.
2月24日-夜:妻作 鶏ももきんぴら+α.鶏ももはとろみでコーティングされてしっとり美味し.ご飯に乗っているのは戻し椎茸.
2月25日-夜:鮭クリームシチュー.同量のお肉より鮭の方がお手頃だった.煮込む際は火を最弱より少し強めにするとasahama的に良い感じ.
2月26日-
朝:そば粉入りパンケーキ.カレーの壺も添加.たった小匙1/2でとてもカレー風味に.
昼:妻作 レバニラ炒め、しらすチーズトースト+α.鉄分・カルシウム強化メニュー.しらすチーズトーストは定番化の予感.
夜#1:妻作 水菜豚しゃぶ.大根おろしたっぷり.白菜大量消化メニュー.
夜#2:妻作 #1で使った鍋によるオートミールおじや+水餃子.ご飯の代わりとして.
2月27日-
朝:妻作 炊き込みご飯.ストウブで炊いてみたもの.炊飯器と遜色ない味わい.
夜:妻作 オスシシャモスモーク、ネギ丸焼きetc.スモークもまたストウブにて.今までにない香りなシシャモを味わう^~^.ネギ、ねっとりな甘みに.店で見た「長ネギ買って!」x3のポップに乗せられて正解^~^

長かった冬もそろそろ終わりか.スーパーの生鮮物に春物が目立ってきた.

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