2022/01/04~08 料理

1月4日-夜

妻作 鮭のチャンチャン焼き.鮭、以前より御馳走感が随分高まったなあ・・・

1月5日-夜

キンキ(キチジ)の煮つけ.何気に煮魚を作るのは人生初かも.asahamaは煮魚を習得した.結構簡単に作れるのだな.

1月6日-夜

妻作 雪が降ったから、という事でおろし大根を入れた「雪」鍋.

1月7日-夜

お米の代わりにパンなので、「パン・カレー」.このパンはシロップ漬け生姜が埋め込まれており、カレーと共に体を温める効果があるかも.

1月8日

スフレオムライス.いつものコンソメスープに柚子を入れてみたら、当然ながら柚子風味の酸味が出る変化が出た.これはこれでGood.

妻作 きのこパスタ+いわしハンバーグ+オニオンスープ.パスタは全粒粉との事.なるほど香りがくるみパンのよう.オニオンスープは献血ルームを思い出す(いつも飲んでたからだな.最近ラインナップから外れてしまったようでちょっと寂しい).

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