2021/09/12~15 料理 2021/09/13料理asahama 9月12日-夜 妻作 鯵の塩焼きの定食.大きくてジューシーな良い鯵.大きいが故に骨ごと食べるのは不可^^; 9月13日-夜 妻作 鶏胸肉のピザ・おからサラダの定食.胸肉は主張が少ないからか、「ピザ」としても違和感をあまり感じない味わい.おからは地元産らしい.粉雪のようにふかふか. 9月14日-夜 妻作 ピザトースト+鮭ホイル焼き.鮭はチリ産.チリは鮭の名産地なのね 9月15日-夜 さんま竜田揚げによるカツ丼風.当日の思い付きだったが、妻のサポート(たれ)により美味しくできた.
奥様の料理、全て美味しそうですね!
料理のノウハウ、いつも学ばせて頂いております ^^