7月26日-夜
妻作 鮭のホイル焼き.今回は生鮭ではなく塩鮭を使用.当然ながら味がしっかり乗っており、asahama的には塩鮭の方が好み.
7月27日-夜
妻作 いわしのムニエル バター醤油.見た目の雰囲気はウナギに似てなくもない?
それはともかく濃厚で美味.おくらなめこ大根おろしがさっぱり爽やかなと対照的な
味わいで良いアクセント.
7月28日-夜
牛肉ときくらげのピリ辛炒め・・・を作る予定だったが、生きくらげが見つからず、牛肉も適量が見つからなかったので、舞茸・豚肉切り落としで代用.豆板醤が少し多かったかな.旨辛い味わいとなった^^;