2021/03/08~14 料理

3月8日

妻作 さばの味噌煮+納豆ごま味噌.やはり納豆はいい仕事をする.asahamaも
納豆レシピをこれから幾つも組んでみようかの.

3月9日

妻作 さばサンド.ぐるぐるさんのメニューに憧れて.詳細はいくつか違うが
これもまた美味である.

3月10日

えびとグリンピースの塩だれ炒め.たまにはえびを沢山使う贅沢なレシピを…^^;

3月11日

2月12日

温玉乗せカレーライス.具材にはキクイモを含めた.ごぼうに似た香りが鼻に広がる.
どうでも良い話だが、asahamaはいつもキクイモをうっかりヤーコンと言ってしまう.
キクイモの頻度が増せば治ると思うがさて.

2月13日

妻作 めかぶ納豆+いわしの丸ごと煮・ほうれん草乗せトースト+レタス・人参の温野菜サラダ.
ミステリアスな組み合わせ.でも美味.

妻作 しらすとたけのこのサワースープ+あじのオーブン焼き.
あじのオーブン焼きの調味にはタイムが使われており、あっさり目な魚であるあじに
スパイシーさがいい感じに加わる.

3月14日

妻作 生わかめの味噌汁+厚揚げのしょうがあんかけ.
大きな差ではないが、やはり生わかめは、戻しわかめより厚み・弾力が大きい気がする.
あんかけは、甘みのある優しい味わいにしょうがの引き締めがあり、またこの日は少々
長い散歩をしたので食が進んだ.

番外

気まぐれで作ったプリン.味わいはプリンなれど、見事に「す」だらけ~である^^;

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