3月15日
夜
タイミングが合えば鯛が手ごろな価格で求められるとは良い時代になったものだ．
3月16日
夜
レシピだという．また一つ常識が覆った．
3月17日
夜
アサリを早く砂抜きするのに60℃のお湯を使用．結構いけるものだ．
旨味をたっぷり堪能．
3月18日
夜
主張が強い明日葉も茹でこぼす事でまろやかに．
3月19日
夜
今回のレンジ蒸し玉ねぎは新玉ねぎではないが同様に調理．しかし、新玉よりパーツが
しっかりしているので、食べるときは予め大まかに割っておいた方がいいかも
3月20日
朝
メレンゲはフードプロセッサーの機能で作っているが、泡だて器で手動で予め泡立てておくと
よりムラなく作れるようだ．
夜
ビーツを使った力作．見た目とは裏腹に優しい味わいである．
3月21日
イチゴは只今旬なり．
夜
な香りが鼻の奥に広がる^~^．