2021/02/22~28 料理

2月22日

妻作 マーボーナス丼+ほうれん草のごま和え.丁度あったアボカドもプラス.
マーボーの素を使わずとも美味しく頂けるんだなぁ.

2月23日

妻作 ぶりの照り焼き.今の時期のぶりは間違いなしだな^~^!

妻作 鶏チャーシュー.何と、鶏胸肉でチャーシューが作れるとは!
味わいを引き立てるタレの決め手は蜂蜜.

2月24日

キャベツとしらすの水煮仕立て+鯖のアオサマヨネーズ焼き.
キャベツと鷹の爪による、ピリッと締まった甘味を味わう.アオサは足が速いが、
色々なやっつけレシピに適合するので助かる.

2月25日

妻作 いわしハンバーグ.
外はしっかり、中は豆腐の作用でふわっとした食感.いわしの濃厚な味わいも楽しめた.

2月26日

カレーライス.今回は新玉ねぎのレンジ蒸しを乗っけてみた.甘ーー^~^

2月27日

そば粉使用のアメリカンパンケーキ.レシピを見ずに作れるようになった.
塩加減がポイントと見た.

妻作 アオサシラストースト+サバ缶トマト煮込み.サバ缶とトマトスープの組み合わせ
は我が家の定番の一つ.

2月28日

2月もそろそろ終わり.春の訪れが待ち遠しい.

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