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2024/10/05 料理

料理

パンケーキ・・・？

ひまわりの種入りのパンケーキを作ろうと思ったが、時間の都合上剥けたひまわりの種は1g未満．ここまではまだよかったが．
材料を調合する段階でベーキングパウダーを切らしている事に気付く．でも調達したりメレンゲを用意する余裕はないのでそのまま強行．焼く段階で生地が今までよりもサラサラしている．
そして、パンケーキとしてはとても薄いクレープのような、クレープとしては分厚いパンケーキ的なものができた．まあこれはこれでいいか．

2024/07/06 料理・フィールド（日立）

フィールド、料理、

朝

プラム入りパンケーキ．パンケーキは色々混ぜても大抵いけるのが良い所．

雑木林にて

いつも行く雑木林でタマゴタケを多数発見．食べられそうなものを選んで持ち帰った．

タマゴタケ料理

土を洗い落とし、粗く刻んでシンプルに塩コショウごま油炒めに．美味．少し食べた妻曰く「柔らかい貝を食べているよう」との事．