2025/04/05,06 料理 2025/04/06料理カレーライス、パンケーキasahama 4/5 パンケーキ 4/6 カレーライス 毎週のごとく作っているけど、サイドメニュー(サラダやスープ)の内容の方が毎度変わっている気がする.飽きずに作れているのはそのお陰かも^^;
2025/03/29,30 料理 2025/03/30料理カレーライス、パンケーキasahama パンケーキ・カレーライス 3月29日 3月30日 牛乳の代わりにたっぷり入れたヨーグルトも、火を通すと酸味がほぼ無くなる事に驚く(パンケーキ).具材を忘れず全部入れたと思ったら…いつもは入れているキノコを入れ忘れていた.でも美味しいからいいか(カレーライス).
2025/02/09,11 料理 2025/02/11料理カレーライス、パンケーキasahama 2月9日 パンケーキ.刻みリンゴを入れた効果か、思いの外柔らかくなった. 2月11日 カレーライス.ルーを入れるタイプは久しぶりに作った.ルーは娘に合わせて最甘のバーモントカレー甘口に.これから年単位かけて辛さを戻していくつもり(ジャワ甘口まで).
2024/12/07,08 料理 2024/12/08料理チャーハン、パンケーキasahama 12月7日 キャベツゴロゴロ納豆チャーハン.チャーシューってなかなか買わないけど、卵と鶏ガラスープがあれば結構いける. 12月8日 キャロットパンケーキ.特別な日なので少々豪華に.
2024/10/27 料理 2024/10/27料理パンケーキasahama 全粒粉パンケーキ 牛乳の量を少し減らしてみる.顕著に生地の粘りが増して焼き上がり時の厚みが増した.全粒粉だからか、厚みは増してもモチモチにはならないようだ.