2021/09/26~27 料理

9月26日

パンケーキ.テフロンフライパンで作るので油を敷く必要は無いのだが、キツネ色分・口当たりの良さを増したいと思い今回は敢えて敷いた.まあまあ思惑通り.

妻作 あじのオーブン焼き.オーブントースターで焼くととてもジューシーに.

9月27日-夜

妻作 鮭とキノコのバターソース.バターの風味を鮭・キノコがよく吸っていて美味^~^.asahamaが小さい頃は鮭は毎日のように食卓に上っていたが、今では大分高級になってしまった.