2022/07/20~26 料理

7月20日
-朝:パンケーキ.モチモチ感とはどうやって出せるのだろう?米粉か?
-夜:妻作 鶏のトマトシチュー.「シチュー」の概念を更新.
7月21日-夜:なすのマーボーあんかけ.お肉となすはマッチするねぇ.
7月22日-夜:コーンクリームシチュー.飾りの意味も含めて小葱を置いてみたが・・・太葱の方が良かったかも^^?
7月23日
-朝:スフレオムレツ.盛り付け方がパターン化されつつある.
-昼:妻作 なすピクルスサンド.なすのピクルスとはasahama的に斬新.
7月24日-夜:妻作 田舎そば+α.黒くて太く平らなそばを「田舎そば」というのかの?
7月25日-夜:妻作 鯵の煮つけ.冷凍庫で眠っていたものを発掘.
7月26日-夜:妻作 タコライス.最近も作ったが、特に美味しかったのでともう一度.

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