2021/11/17~20 料理

料理

11月17日-夜

チャーハン．この当時大量にあった大根の葉をチャーハンン・スープ・ごま和えに使用．チャーハンもカレーに並び汎用性の高いメニューだなと思う．

11月18日-夜

妻作　サンマの塩焼き定食．サンマはまだまだ旬の模様．

11月19日-夜

クリームシチュー．美味しいのだが、何かが足りない・・・緑分だろう．

11月20日-夜

妻作　水餃子、ブリのマヨポン焼き、トースト．冷蔵庫掘り出し物消化シリーズ（ブリ・カブの葉以外）．餃子はニラが効いており、この時期には丁度いいかな．