10月10日-夜
妻作 キャベツと鶏肉の煮込み．煮込みは新兵器(?)「ストウブ」の鍋でじっくり煮込んだもの．「圧力鍋か？」と思う位、鶏肉はほろほろに柔らかく煮込まれていた．異次元の美味しさ．
10月11日-夜
妻作 鱈と野菜のレンジ蒸し．レンジ侮りがたし．asahamaももっと活用せねば・・・
10月12日-夜
妻作 鯖と野菜のハーブ蒸し焼き．トマトがタイムと共に名脇役．
10月13日-夜
チャーハン．ラードがコクをもたらすという記事を幾つか見かけて試しているが、asahama的には舌が鈍感なのか、それほど違いは判らず．強いて言えば食後口の周りの油の付着具合が強くなった位？^^; 次回以降はごま油でいいかも．他、レタスも入れてみたが、加熱後見事に消滅．小さく刻み過ぎた模様．
10月14日-夜
妻作 鯵の香味蒸し．脂が乗った良い鯵
10月15日-夜
チーズカレー．具にはエリンギを初使用．エリンギも守備範囲は広そう．
10月16日
朝
スフレオムライス．今回のクリームソースにはカレー粉を混ぜてみた．写真だと違いが判りにくいが、実際に見るとオムレツとの色の対比の結果か、意外と緑っぽく見える．
夜
妻作 鮭のレンジ蒸し＋きのこの甘酢あんかけ．秋鮭・きのこの組み合わせってとても秋っぽい．
10月17日-昼
妻作 豚肉とキャベツの蒸し煮．にんにくの効いたタレとよく合う．
