2021/09/18~20 料理 2021/09/21料理asahama 9月18日-夜 妻作 鯛とあさりのアクアパッツァ風.生あさりから起こした料理は久しぶり.イタリアンな華やかさと濃厚な味わいに舌鼓. 9月19日-夜 妻作 かぼちゃグラタン+おから鶏肉ハンバーグ+キャベツスープ.かぼちゃは貴重な黄色分の一つ.ありがたく頂く.ハンバーグはおからメインだが、鶏肉によるコクも強く感じられた. 9月20日 昼 妻作 お好み焼き.山芋の代わりに豆腐を入れ込んであり、フワフワ感に効いている.少々小ぶりという事で、asahamaにはご飯もプラス. 夜 中秋の名月の1日前だが、都合によりこの日におだんごを作成(asahama丸め役).ここでもかぼちゃの黄色分が活躍.