2021/05/06 料理

料理

夜

妻作　豆もやしの豆鼓醤炒め＋さば缶白菜スープ．
豆鼓醤なるものを初めて食す．豆板醤から辛さを抜いたような
味わいである．豆鼓醤の原料の一つは豆であるから、豆もやしとの
相性も良いのかな？さば缶は相変わらずの美味しさ．