2020/10/26~11/01 料理

料理

10月26日

夜

妻作　ヘルシー鶏胸肉のはちみつマスタードソース焼き．シンプルな見た目に反して
複雑な味わい

10月28日

夜

さつまいもと鶏もも肉の梅干し煮．今更かと叱られるかもだが、ももと胸、味わいが
結構異なるのね．

10月29日

夜

妻作　サンマの塩焼きのご飯．ご飯は「菜飯」．菜飯は妻に言われてみれば確かに昔給食で食べて
いたかも知れない．

10月30日

夜

ハヤシライス　二人分なら水量は250mlと少々かな・・・

10月31日

朝

ホワイトソース仕込みのクロックムッシュ．妻にはボリュームが多過ぎたので、次は
分量を調整する．

昼

妻作　里芋入りの厚焼き玉子．フライパンが丸しか無かったのでこの形になったが、まあ味が
絶品なので良し．

夜

妻作、麻婆なす　ナスは本当に万能ねぇ．

11月1日

夜

妻作　高野豆腐の甘酢あんかけ・ほうれん草の塩?和え・ねぎと卵の味噌汁
一目見て、美しい！と思った．