2020/10/26~11/01 料理

10月26日

妻作 ヘルシー鶏胸肉のはちみつマスタードソース焼き.シンプルな見た目に反して
複雑な味わい

10月28日

さつまいもと鶏もも肉の梅干し煮.今更かと叱られるかもだが、ももと胸、味わいが
結構異なるのね.

10月29日

妻作 サンマの塩焼きのご飯.ご飯は「菜飯」.菜飯は妻に言われてみれば確かに昔給食で食べて
いたかも知れない.

10月30日

ハヤシライス 二人分なら水量は250mlと少々かな・・・

10月31日

ホワイトソース仕込みのクロックムッシュ.妻にはボリュームが多過ぎたので、次は
分量を調整する.

妻作 里芋入りの厚焼き玉子.フライパンが丸しか無かったのでこの形になったが、まあ味が
絶品なので良し.

妻作、麻婆なす ナスは本当に万能ねぇ.

11月1日

妻作 高野豆腐の甘酢あんかけ・ほうれん草の塩麴和え・ねぎと卵の味噌汁
一目見て、美しい!と思った.

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