全般

・弁当にも玉子を．という事で卵黄をご飯に解き入れる事にした．
・オクラって冷蔵でも日持ちしないんだなぁ…特に黒い傷みがある
　と尚更な感じが．感覚が的を射ているか今度、スーパーで選ぶ時
　に注意してみよう．
・5/28朝に食したトビウオの刺身．前日に捌いていたが、骨・皮が
　ガッチリ身に貼りついていて除くのに苦戦した．朝やってたらきっと
　間に合わない^^;

6/1夜　タカベを食す

普段見かけない「タカベ」なる魚がスーパーにあったので、思わず
手が出た．

2枚におろす．思ったより内臓は少ない．
塩、コショウ、オリーブオイルをかけて包んでチン．おっ
焼いている傍からいい香りが！

見ただけで美味しいと確信できる焼き姿！
そしてその期待を裏切らない美味しさであった．

もっと出回らないかなー