2016/01/25~31 料理・蘭

~2016年1月25日から31日までの記録~
<料理>
料理

先週求めた新タマネギ(恐らく早生タイプ)をサラダにして食べた所、確かに
いつも食べているタイプである黄タマネギを生で食べた場合に比べると大幅に
少ないが、いくらかの辛味が感じられた.
では、商品名がずばり「サラダオニオン」※である白いタマネギならどうか?
入手したので今度試してみる予定.
※商品名2016/02/07訂正

<蘭>
ヘゴ着け胡蝶蘭
ヘゴやコルクに着けている蘭は4種類あるが、この冬は朝晩の霧吹き
のみで水やりを済まそうとしていた.だが、それでは全然足りないようで、
蘭達はどんどんしなびていってしまった.
そこで、大きなバケツに水を溜め、そこに少しの間(20~30秒)蘭を浸けて水分
補給を試みた.結果は吉だったようで、葉やバルブが少しずつであるが
回復を始めた.
水は汚れてくるので週に一度取り替える.