ポップコーンをご飯代わりに使用(9/28 夜)

北海道産の生ホッケが入ってきていた．こちら？では珍しい(9月12日)．スフレオムレツ、フードプロセッサーが無くても作れることは作れる．但し、薄くなる．

パンケーキ．イーストの効果を侮っていた．泡立てる作用だけではなさそう．

8月29日-夜：牛肉のすりおろし生姜焼き．カットミール購入品．美味だが、asahamaにはちょっと味が濃かったかな．
8月30日
　-朝：ありあわせで作った目玉焼き定食．まあ何とかなる．
　-夜：あじの柚子醤油干し+ビーフン入り和風カレー炒め．カットミール購入品．ビーフン、久しぶりに食べたなぁ．
8月31日-夜：鶏唐揚げ定食．うん、揚げ物にハズレなし．
9月1日-夜：親子丼．初めて料理したが、結構うまくいくものだ．
9月2日-夜：クリームシチュー．夏野菜で夏仕様．
9月4日
-朝：スフレオムレツ．フードプロセッサーなしでもまあまあメレンゲが作れる事が判った．
-昼：おそば．頂き物．
-夜：ホテルブレッドのトースト（クロックマダム）．ブレッドはスーパーのプレゼント企画での頂き物．卵の黄身ってどうして火が通りにくいのだろう？

8月24日-夜：鶏胸のパセリマリネソテー．椎茸の存在感が意外と強い．
8月26日-夜：カレーライス．緑分多めだが、ルーはそのままなので「グリーンカレー」に非ず．
8月27日-朝：パンケーキ．今回はベーキングパウダーの代わりにドライイーストを使ってみた．口当たりがとても優しいものとなり、香り高く、しっとり感もアップ．これが今の所最も理想に近いかも^^．
8月28日
-昼：間に合わせ飯．メインおかずは赤魚塩焼き．ご飯の代わりに焼きいも（頂き物）．
-夜：鮭の薬味だれ焼き．うっかりみょうがを忘れてしまったが、たれは確かに薬味^^;

※都合により当分の間、asahamaの一人飯が続きます．

8月18日-夜：妻作　冷麺．冷麺の麺って一般的な拉麺の麺と違って透明感があるのね．
8月19日-夜：コーンクリームシチュー．オクラと山芋による2種のネバをプラス．
8月20日
-朝：スフレオムレツ．クリームソースは前日に作っておかなくても間に合う模様．
-夜：妻作　鮎塩焼き定食．袋田へ行かない代わりにせめて…という事で．
8月21日-夜：妻作　鰯蒲焼丼．鰯はちょっと小ぶりだが同じように美味い．
8月22日-夜：妻作　焼きさばのまいたけだれ．舞茸をふんだんに使った酸味の効いた味わい．

8月7日
-朝：そば粉クレープガレット．カリカリになるまで我慢・・・と．
-夜：妻作　チーズゴーヤーチャンプル．ここでチーズか！
8月8日-夜：妻作　サンマ塩焼き．サンマ、有り難し．
8月9日-夜：妻作　チャンポン．久しぶり．
8月10日-夜：牛肉ソテーサラダ．牛肉たっぷりも久しぶり．
8月11日
-昼：妻作　チャーハン．マヨネーズが油の代わり．ピラフっぽくもある？
-夜：妻作　鮭とアボカドの柚子胡椒＋ゴーヤーサラダ．丁度良いアボカドが見つかったという事で．
8月12日
-朝：妻作　のりチーズトースト．のりは強力なアイテム．
-昼：妻作　納豆・オクラ・メカブによるトリネバーそうめん．夏はネバネバ食品が多い気がするが、何か理由があるのかな？
-夜：カレーライス．大きめに切ってカレーに投じたピーマンは妻に好評であった．
8月13日-朝：パンケーキ．団子粉入り．粉全量約1/4でもモチモチ感有．しかし、パンの類のモチモチとは異なるようだ．パンを作るのは厄介なので、後はもっとこんがり焼いて香りを強めるか．今回油を敷かなかったが、やはりくっつき気味なので今度は敷こう．