2020/08/03~09 料理 2020/08/10工作、料理カレーライス、パスタ、パンケーキasahama 8月3日-夜 妻作 肉豆腐、かぼちゃのスープ.トースト.う~ん、イエロー! 8月4日-夜 妻作 冷やし中華中華.黄色分はかぼちゃを使用 8月5日-夜 オムハヤシ.オムを作っている際中なかなかひっくり返らず苦戦 8月7日-夜 ズッキーニ・ナスのカレーライス.ナスは水ナスを使用.水ナスはとても調理が楽である. 8月8日 朝(パンケーキ) 今まで使ってきた五角形のセルクル(右側)は、膨らんだパンケーキ生地よりも高さが低かったので、新たに、オーブントースターに干渉しない程度に背を高くした五角形のセルクルを作った. パンケーキは失敗… 背が低い… 盛り付け 2cmに届かず… 前回の、生地の背が高くなり過ぎた記憶が作用した結果、途中から低温にして焼き上げた表面が焦げていてかつ背が低い残念なパンケーキが完成した. 昼 イワシのどんぶり、妻作 レインボーサラダ.レインボーサラダに使ったアボカドは外見完熟したかに見えたが中はまだ固かった. 夜 妻作 カツオのパスタ&焼きナスのヨーグルト乗せ.青のりでもいいけど、オカヒジキが良いアクセント 8月9日 朝 モンティクリスト、コンソメスープ、サラダ(一部レインボーサラダ流用).食パンは既に完成されている所からスタートするので、安定した仕上がり^^; 夜 妻作 なすとえびの中華風のご飯.夏らしい色どり.スープが赤いのはビーツ使用による(おしるこにあらず)