徐々に、気持ち太くなってきたかな
この二つは夏を越えて植え付けた球根から育っている方.まるでスイセンみたいな
見た目だな.混じっているとぱっと見間違えるかも.
1月25日
夜
妻作 たらの白ワイン包み蒸し.ああ、撮る際たらを出してやれば良かった…orz
1月27日
夜
市販ルーを使わない即席ハヤシライス.へえ、見た目はイメージより明るい色合いだけど
味はしっかりハヤシだのぅ.
1月28日
夜
妻作 かじきまぐろのステーキ・きのこソース・白菜・りんごのサラダ.
恐らくメカジキ以外のカジキ.高たんぱく、ヘルシーな魚のステーキである.
1月29日
夜
カレーライス.ローリエ、ブイヨンをプラスしたらよりコクと香りが増したかな?
1月30日
朝
アメリカンパンケーキにんにく入り.今回は生地を一度に焼いたビッグサイズに挑戦.
さすがにフライパンを振ってひっくり返すのは困難.大皿に移してから返した.
一度に焼けるので温かいうちにありつけるのが最大のメリット
夜
妻作 かけそば+いわしとしょうがの酒蒸し+厚揚げ豆腐・白菜炒め.
鰯が見た目のイメージよりはるかに味が濃厚で脂が乗っている事に驚く.
濃厚な味わいはあさりの酒蒸しを想起させる.
1月31日
昼
妻作 押し麦ミルクリゾット他.押し麦だけで作るとプチプチ感のオンパレード.
いつものご飯とのブレンドとは大分食感が変わるのぅ.
夜
妻作 ぶりの土鍋.我が家で念願であった土鍋を遂に入手し早速使用.
熱々のまま皿にとって頂けるのはやはり土鍋ならでは.