4月4日-夜：妻作　鯖缶と小松菜と舞茸の甘辛炒め＋厚揚げ豆腐．厚揚げ豆腐の「皮」の部分には名前はあるのだろうか？
4月5日-夜：妻作　さんまの塩焼き定．入手したばかりの長皿を早速使用．余裕でさんまを乗せれるようになった^^．
4月6日-夜：デミグラスソースオムライス．バターライスにおいて、うっかりマッシュルームを買い忘れていたのでしめじで代用．問題なし^~^．
4月7日-夜：妻作　なすと鯖缶の煮物．今年度初なす．あっさり美味し^~^．
4月8日-夜：コーンクリームシチュー．水加減・火加減はそろそろ覚えたかな？
4月9日-
朝：パンケーキ．生地の粉に、いつもは約半分使っているそば粉を半分にし、その分を片栗粉に変えてみた．片栗粉を溶いた水は粘らないせいか、生地を焼く際もいつもより広がり、パンケーキはいつもより薄くなった．では、モチモチ感は・・・それほど増えた感じはしない^^;
昼：妻作　ぶりの塩焼き＋海藻サラダ．ぶりは天然だが、養殖ものに匹敵する脂の乗り方であった^~^．
夜：妻作　よだれ鶏．花椒の効果で「ピリ旨」である^~^．
4月10日-夜：妻作　黒酢ぶり．最近天然ぶりをスーパーでよく見かける．豊漁なのかな？そしてこのぶりは本当に天然？と言う位脂が乗っている．旨し^~^．