1月4日
夜
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余りがちな黒豆の活用.4日だが、既に正月のテイストとは決別している^^.
1月5日
夜
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タンドリーチキンは一見とても辛そうだがそれ程ではなかった.しかし、味はしっかり
スパイシー.
1月6日
夜
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梅肉がいいアクセント.たらは今が旬.それこそ、たらふく味わいたいのぅ.
1月7日
夜
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1月8日
夜
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「辛味が来るぞ!」と思わせておいて全く辛さが来ないという、これまで学習の裏を
かくような味である.
1月9日
昼
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夜
![](https://diary-hamaguri.com/wp-content/uploads/cooks_2021.01.09-n.jpg)
トマトの相場が上がるこの時期は、トマト缶が大活躍する.
1月10日
朝
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更に体が温まる気分となった.
昼
![](https://diary-hamaguri.com/wp-content/uploads/cooks_2021.01.10-l.jpg)
かぶはとろとろになるまで煮込むのがポイントらしい.
夜
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なるほど、トマトとたっぷりの温野菜のソースがあれば大体の物は地中海風になるね.