2021/01/04~10 料理 2021/01/10料理グラタン、シチュー、パンケーキasahama 1月4日 夜 妻作 ライ麦と黒豆トースト+豆乳とごぼうのポタージュ+ブリの味噌照り焼き余りがちな黒豆の活用.4日だが、既に正月のテイストとは決別している^^. 1月5日 夜 妻作 たっぷりキャベツとコーンの豆乳スープ+タンドリーチキン+ほうれん草おひたしタンドリーチキンは一見とても辛そうだがそれ程ではなかった.しかし、味はしっかりスパイシー. 1月6日 夜 焼きたら入り雑炊風豆乳スープかけどんぶり梅肉がいいアクセント.たらは今が旬.それこそ、たらふく味わいたいのぅ. 1月7日 夜 妻作 いわしのカレースープ.いわし水煮とカレーか.美味. 1月8日 夜 鮭入りコーンクリームシチュー.赤い粉はパプリカパウダー.口に入れるといかにも「辛味が来るぞ!」と思わせておいて全く辛さが来ないという、これまで学習の裏をかくような味である. 1月9日 昼 カレーラーメン.麺はアマビエ様から頂いたものを活用 夜 妻作 鶏もも肉のトマト煮込み+かぼちゃグラタントマトの相場が上がるこの時期は、トマト缶が大活躍する. 1月10日 朝 アメリカンパンケーキ 今回は刻みにんにくを混ぜてみた.カレースープと相まって更に体が温まる気分となった. 昼 妻作 えびいか大根サラダ+かぶ餅かぶはとろとろになるまで煮込むのがポイントらしい. 夜 妻作 たらの地中海風+ごぼうのサラダなるほど、トマトとたっぷりの温野菜のソースがあれば大体の物は地中海風になるね.