2020/06/11~13 料理

料理、、

6月11日-夜

豚こまとなすのこんがり焼き
豚こまとなすのこんがり焼き．仕上げの七味がアクセントとなり美味しさUP

6月12日-夜

カレーシチュー
カレーとシチューのルーを合わせた「カレーシチュー」．美味であったが、気づいた点が一つ．
ルーを溶かしてから煮込む時間は、2人分の場合10分では長過ぎるようで、煮込み途中までの強い
香りが食べる頃には大きく減衰してしまう．調整が必要そうである．

6月13日-朝

パンケーキ
オーブントースターで作るようになったパンケーキ．焼き目が濃い下の面を上に向けて盛り付け．
今回もハム・チーズを仕込んでいるが、別な何かを仕込んでみたい気がしなくもない．

6月13日-夜

ボルシチ
妻作ボルシチ．妻念願の生ビーツが入手できたので．