2021/06/19 料理

オムライス.少々牛乳を入れてみた所やはりまろやかさが
少しばかりアップ.スープにも入れてみたが、吹きこぼれ
注意である.

妻作 ホンビノスガイの吸い物+納豆チーズトースト+もやし
炒め.ホンビノスガイは那珂湊で購入.噂にたがわず味が濃く
美味.塩味を加える必要はなさそうである.

妻作 クラムチャウダー+煮込みハンバーグのプレート.
この煮込みハンバーグにはつなぎの卵は用いず代わりに
パン粉を使っている.肉感がアップである.
ホンビノスガイはこれで使い切る.外の殻を洗うのみで、
砂抜きせず調理を始められるのは嬉しい特性である.

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