2020/09/01~06 料理

料理、、、

9月1日

夜

妻作 サンマの塩焼きのご飯．てっきり今年はサンマを食えずに終わるのかと思ったが、(まだ)
そうではないようだ．

9月2日

夜

スフレオムレツ．卵に牛乳を混ぜて焼くと、二つ折りが難しくなる事を学ぶ．

9月4日

夜

カレーライス．つるむらさきトッピング．そう言えば紫色のつるむらさきって
食べたことが無かった．味わいは緑のと一緒ね．

9月5日

朝

目光の塩焼きの朝食．グリルが途中で止まってしまったので、もっと火を通しておけば
身はもっとしっかりしたかも．それにしても、見た目とは裏腹に脂が乗ってるね．

夜

妻作 トマト卵の炒めそうめん．そうめんで作るパスタという所か

9月6日

朝

パンケーキ．今回はチーズケーキ風にならないかと、3人前の生地にスライスチーズを2枚仕込ん
だが、味はパンケーキのままであった…^^;
厚さは2cmに届かなかったの．

昼

妻作 グラノーラ+ミックスサラダ(仮称)．グラノーラ、香ばしさがたっぷり．

夜

妻作 鮭・きのこのホイル焼き．食材は皆年中手に入るのにホイル焼きにすると
何だか秋っぽく感じる．