2024/10/27 料理 2024/10/27料理パンケーキasahama 全粒粉パンケーキ 牛乳の量を少し減らしてみる.顕著に生地の粘りが増して焼き上がり時の厚みが増した.全粒粉だからか、厚みは増してもモチモチにはならないようだ.