10月1日-夜
エビカレー．トッピングに使ったアシタバのお浸しは、キアゲハが食べ残したものの再利用．歯応えはワイルド．このような葉をよくも高速で食べれるものだ^^;
10月2日
朝
スフレオムレツ．ベシャメルソースは前夜に作っておき時短を図る．オムに入れる牛乳は大匙1から小匙1へ変更．まとまりが良くなった．
頂きもののサルナシを輪切りにしたもの．右の黒いのは大きさ比較用の一眼レフレンズ蓋．キウイの味を凝縮し、炭酸的な感じもする野性味のある味わいであった．
昼
妻作 ネギトロ丼．ダブルネバネバ
夜
妻作 炊き込みご飯によるさんま塩焼き定食．さんまは今まで以上に良型でとてもジューシー．新米に因る炊き込みご飯も相成って、秋の食卓として渾身の作品．
