2021/08/29 料理(おやつ)

スーパーカッププリンなるものを作ってみる

ネット上で見かけた「スーパーカッププリン」なるスイーツ.簡単に作れそうなので作ってみた.

(1)卵1個を溶きほぐす.

(2)前日から溶かしておいた「スーパーカップ」を注ぐ.

(3)網で濾しながら「スーパーカップ」の容器に半分強程度注ぐ.
(4)レンジで様子を見ながら(20~30秒ずつ)加熱し、ある程度泡立ったら取り出す.
(5)ラップをかけて1時間位冷蔵庫で冷やす.
「す」が結構入ったけどなるほど味は確かにプリンそのもの
蒸す方法でいけば、「す」は減らせるのではと試してみる.固まったのを確認して冷蔵庫で冷やす.
容器からきれいに取り出すのが困難だったので仕方なく崩して取り出す.「す」はまだ残ったがまあまあ減った.味は勿論プリンそのもの.カラメルでもかければ完璧だな.

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