2020/06/23~28 料理

料理、

6月23日

ズッキーニのフリッタータ他
妻作、ズッキーニのフリッタータ他．フリッタータとはイタリア料理の一つか．揚げ物を想像
した自分が少し恥ずかしい…^^;

6月24日

レタスと香ばし鶏もも肉の蒸し焼き．肉の隅々まで火を通すのは難しいね．味はgood．

6月25日

豆醤
妻作、豆醤．台湾でポピュラーな朝ごはんという．ザーサイが不思議な感覚を醸し出す．

6月26日

100%シチュー(コーンクリーム)
100%シチュー(コーンクリーム)．ルーを入れて溶かしてからの煮込み時間を3分まで短縮
した所、香りがよく残った．

6月27日

パンケーキ
オーブントースターでパンケーキ．焼き温度を180℃まで引き上げると焼き色がよく着いた．
焦げもなく良好．ブルーベリー園でgetした生ブルーベリーを添えて頂く．

6月28日

モンティクリスト
モンティクリスト．簡単で美味いからといって作りすぎにはご用心^^;